هتقدري في البيت| 2 وصفة لعمل الكريب الحلو بتكاته وحركاته طعم جميل وسهولة في التنفيذ
2 وصفة لعمل الكريب الحلو من الأشياء التي تلفت انتباه الأمهات في البيوت، خاصة وأنه من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، والكريب هو عبارة عن فطيرة رقيقة ذات أصل فرنسي، كما يمكن تصنيعه بالمذاقين (الحادق والحلو)، لكننا هنا سنتناول أكثر من وصفة لعمل الكريب الحلو فقط، على أن نُعد موضوع آخر للكريب الحادق إن شاء الله تعالى.
1- وصفة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا
تعتبر النوتيلا ايضا من أشهر حشوات الكريب، ولعمل الكريباية بالنوتيلا، يمكن تحضير المقادير الآتية:
طريقة صينية مكرونة بالبشاميل جربيها بالطريقة دي طعمها يجنن
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- 3 ملاعق ونص من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- 1 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب شيكولاتة نوتيلا للحشو.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
طريقة التنفيذ
- نسخن المقلاة لمدة 5 دقائق، ثم نضع الزبدة ونسيحها، ونتركها حتى تبرد.
- نخلط الدقيق والسكر والملح في كوب كبير بشكل جيد (خليط 1).
- نضع الحليب مع البيض ونضيف الزبدة والفانيليا، ونقلبهم جيدا (خليط 2).
- نضيف (خليط 1) إلى (خليط 2) ونحرك حتى يصبح الخليط سائل وناعم.
- نضع من الخليط في المقلاة الساخنة، ونترك الكريب حتى يحمر (50-60 ثانية)، ونخرج الكريب.
- نضع الكريب في طبق وندهن بالنوتيلا ونلفه على شكل رولات ونقدمه ساخن مع رشة سكر بودرة للزينة، وألف هنا على قلوبكم.
2- وصفة الكريب الحلو بالفواكه
لكن يعتبر الكريب بحشوة الفواكه أيضا من الطعوم اللذيذة وهي وصفة رائعة لعمل هذا الطعام الحلو، خاصة لو تم عمله بهذه الطريقة الآتية:
ما هي طريقة المبكبكة الليبية؟.. آه منها بتتعمل باللحمة ومن غير لحمة بس خطيرة
المقادير
- كوب من الدقيق.
- كوب ونصف حليب.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- فواكه مشكلة حسب الرغبة (عنب، وموز، وتفاح.. إلخ).
- 2 ملعقة عسل أبيض كبيرة.
طريقة التنفيذ
اتبع الخطوات الآتية بالترتيب للحصول على أفضل نتيجة:
- نخلط الدقيق، والحليب، والبيض، والزيت في وعاء عميق بعض الشئ.
- نضيف بعض الملح.
- نسخن القلاية على نار متوسطة ثم نرفعها عن النار، ثم نضيف ملعقتين من الخليط، ونضع المقلاة على النار مرة أخرى، ونترك الخليط لمدة 30 ثانية، ثم نقلبه على الجانب الآخر حتى يحمر.
- نخرج الكريب ونزينه بالفواكه والعسل، ويتم تقديمه ساخنا، وبالهنا والشفا.
وفي الأخير لا يجب أن ننسى أيضا أن الكريب الحلو له العديد من الأشكال والطعوم الرائعة التي لم نذكرها في هذا الموضوع لعدم الإطالة.
