يحتفل المسلمون في كل عام بذكرى المولد النبوي الشريف، ومعه تأتي عادة مميزة وهي تبادل حلوى المولد مثل السمسمية والحمصية والملبن. لكن مع تزايد الوعي الصحي، أصبح الكثيرون يبحثون عن طرق لإعداد حلويات صحية وبدون سكر مضاف، ليستمتعوا بالمذاق الرائع دون القلق من السعرات العالية أو الأضرار الصحية.
لماذا نختار الحلويات بدون سكر؟
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة.
- الحفاظ على صحة الأسنان.
- مناسبة للأطفال وكبار السن.
- تمنح نفس متعة الطعم بفضل بدائل طبيعية كالعسل أو التمر.
وصفات صحية لحلوى المولد بدون سكر
1. السمسمية بالعسل الطبيعي
- المكونات: سمسم محمص + عسل نحل نقي.
- طريقة التحضير: يُسخن العسل حتى يغلظ قوامه، ثم يُضاف السمسم ويُفرد في صينية حتى يبرد ويُقطع.
2. الحمصية بالتمر
- المكونات: حمص محمص + عجوة تمر طرية.
- طريقة التحضير: يُمزج الحمص مع التمر بعد عجن التمر جيداً، ثم يُشكل كرات صغيرة أو يُفرد ويُقطع مربعات.
3. الملبن بجوز الهند
- المكونات: جوز هند مبشور + عسل أبيض + قليل من الحليب البودرة.
- طريقة التحضير: يُمزج الخليط حتى يتماسك، ثم يُشكل أصابع صغيرة وتُزين بالمكسرات.
4. الفولية بالعسل الأسود
- المكونات: فول سوداني محمص + عسل أسود (بديل غني بالحديد).
- طريقة التحضير: يُسخن العسل الأسود ويُضاف إليه الفول السوداني، ثم يُفرد في صينية ويُقطع مربعات.
وصفة تقليدية لكن صحية، تمنح الجسم معادن مهمة خصوصاً للأطفال.
5. معمول بالتمر (بديل صحي لحلوى المولد)
- المكونات: دقيق بر + تمر طبيعي + زيت نباتي صحي + رشة قرفة.
- طريقة التحضير: يُعجن الدقيق مع الزيت والقرفة، ثم يُحشى بالتمر ويُخبز حتى الاحمرار.
المعمول بالتمر يُعتبر وصفة موسمية سعودية أصيلة، وهو بديل مثالي لحلوى المولد لأنه يجمع بين التراث والفائدة.
نوامي… الحل لعشاق الحلويات الصحية
فإن كنت ترغب في الاحتفال بالمولد النبوي والاستمتاع بحلويات دايت خالية من السكر، يمكنك طلبها مباشرة من نوامي حيث يتوفر:
-
معمول صحي بالشوفان بدون سكر كبديل مميز لحلوى المولد.
-
معجنات خفيفة تناسب الأنظمة الغذائية.
-
حلويات موسمية معمولة بمكونات طبيعية مثل التمر والعسل بدل السكر الأبيض.
