أفضل عصائر صحية لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي

خفض الكوليسترول الضار، ضروري للحفاظ على صحة الشرايين في الجسم وحماية القلب.
وفي حين يعتبر النظام الغذائي الصحي الفقير بالمقالي والوجبات الجاهزة المحملة بالدهون غير الصحية، والغني بالخضروات والفواكه والأسماك الدهنية والحبوب والبقوليات، مهماً لخفض الكوليسترول الضار LDL ورفع مستوى الكولسترول الجيد HDL، غير أن هناك بعض العصائر الطبيعية التي تساهم في ذلك أيضاً. اكتشفيها في السطور الآتية.

5 عصائر طبيعية لتخفيض الكوليسترول

عصير الطماطم

الطماطم غنية بمركب يُسمى الليكوبين، والذي قد يُحسّن مستويات الدهون ويُخفّض الكوليسترول الضار، وفقاً لـMedical News Today.
تشير الأبحاث إلى أن معالجة الطماطم وتحويلها إلى عصير يزيد من توافرها الحيوي (الكمية التي يمتصها الجسم) من الليكوبين. كما أن عصير الطماطم غني بالألياف والنياسين الخافضين للكوليسترول.

عصير التوت

أنواع التوت المختلفة غنية بمضادات الأكسدة والألياف، مما قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم. ويمكن لمضاد الأكسدة القوي المتوفر في التوت- الأنثوسيانين، أن يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول.
والتوت هو فاكهة منخفض السعرات الحرارية والدهون أيضًاً
يمكنك تناول عصير التوت الطازج، أو تحضير سموثي التوت عن طريق مزجه مع الحليب أو الزبادي قليل الدسم والماء البارد.
يُذكر أن الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود والتوت الأحمر هي ضمن عائلة التوت.
قد تهمك قراءة تجربتي في حرق السعرات الحرارية بعد الطعام بنصف ساعة

عصير الرمان

وجدت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في عصير التوت قد تمنع تراكم اللويحات في الشرايين، بل وتُقلل من تراكمها الحالي، وفقاً لموقع Food Science & Human Nutrition.
كشفت نتائج الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة لها تأثير مُدمر على الكوليسترول المؤكسد الذي يتراكم في الشرايين. تقول الدكتورة فارشا غوري، أخصائية التغذية السريرية ورئيسة قسم التغذية في مستشفيات أبولو في نافي مومباي، لصحيفة إنديان إكسبريس: “مثله مثل العديد من عصائر الفاكهة، يحتوي عصير الرمان على مضادات الأكسدة، وخاصة البوليفينول، ولكن بمستويات أعلى بكثير. فهو يحتوي على ما يقرب من ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، ويحمي القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار”.
والرمان قادر على خفض ضغط الدم أيضاً. إذا كنت تعانين بالفعل من انخفاض ضغط الدم أو تتناولين أدوية لضبط ضغط الدم المرتفع فعليك استشارة طبيبك قبل إضافة كوب من عصير الرمان إلى نظامك الغذائي.
كذلك الأمر إذا كنت تتناولين أدوية خافضة للكوليسترول.

عصير الشمندر

يساهم في التخلص من ارتفاع مستويات الكوليسترول. غنيّ بالبوليفينولات، والعناصر الغذائية، ويُشكّل إضافة قيّمة للعديد من الأنظمة الغذائية.
هذه البوليفينولات هي التي توفّر الحماية المضادة للأكسدة، وهي مفيدة جداً للجسم.
عصير الشمندر يحمي القلب ويُقلّل الالتهابات ليس هذا فقط، بل يُخفّض أيضاً مستويات الكوليسترول الضارّ ويزيد الكوليسترول الجيد.
ووفقاً للدكتورة إلسا-غريس جياردينا، مديرة مركز أمراض القلب للنساء في جامعة كولومبيا، فإنّ إضافة هذا النبات إلى نظامكِ الغذائي يُمكن أن تكون له فوائد صحية جمّة، خصوصاً وأنه فقير بالسعرات الحرارية وخالٍ من الدهون والكوليسترول، ومنخفض الصوديوم.
كما يُعدّ الشمندر مصدراً جيداً للألياف، التي يُمكن أن تُحسّن من مستويات الكوليسترول أيضاً.
وجدت الدراسات أن عصير الشمندر له تأثير كبير على الصحة العامة، إذ لا يقتصر تأثيره على تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية فحسب، بل خفض مستويات الكوليسترول الكلي في البلازما أيضاً.

عصير الأناناس

يحتوي الأناناس على إنزيم طبيعي قادر على تكسير رواسب الكوليسترول. فهذه الفاكهة غنية بإنزيم يُسمى بروميلين، المعروف بفوائده الكبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك الحماية من جلطات الدم وأمراض القلب.
ومثله مثل سواه من المكونات الخافضة للكوليسترول، يُعد البروميلين مهماً لأنه يعمل كمضاد للالتهابات. وقد وجدت الأبحاث أنه قادر على تكسير رواسب الكوليسترول الضارة التي تُسبب تكوّن اللويحات في الشرايين. وبالإضافة إلى تقليل الالتهابات، يُساعد الأناناس جسمك على استقلاب الدهون بشكل طبيعي وإبطاء تدهور صحة القلب والأوعية الدموية الناتج عن الضرر التأكسدي.
ووفقاً للدكتورة روهيني ماناكتالا، الاختصاصية في طب القلب، وطب القلب التداخلي في مستشفى ميموريال هيرمان (عبر هيلث سنترال): “لا توجد أي مخاوف بشأن التفاعلات الغذائية الدوائية بين عصير الأناناس والستاتينات (أي الأدوية الخافضة للكوليسترول)”.

طرق خفض الكوليسترول الأخرى

توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) ببعض التغييرات في نمط الحياة لخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وهي على النحو الآتي:

• تجنّب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة، بما في ذلك اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة.
• التقليل من الأطعمة الغنية بالسكر أو الملح.
• التركيز على الأطعمة المغذية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
• ممارسة التمارين الرياضية لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.
• الإقلاع عن التدخين إن أمكن.
• الحفاظ على وزن معتدل.
• تناول أدوية مثل الستاتينات للحفاظ على مستويات الكوليسترول صحية، ولكن بوصفة طبيب مختص.

*ملاحظة من “سيّدتي” : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.