الكثير من الأمهات وربات المنزل والطلاب يبحثون عن أكلات أو مشروبات تعزز من قوة ذاكرتهم وتركيزهم أثناء المذاكرة والامتحان، فلا تبحثي كثيرا، فهناك طعام ومكون في مطبخك، ومتواجد بشكل مستمر، وعندما تضيفه لطفلك أو يتناوله هكذا فأنه سوف يوفر أقصى درجة استيعاب لطفلك، ويجعله من الأشخاص الذين يتذكرون بسهولة، ويمكن أن يأخذه كسناكس بين الأطعمة، وهو طعمه لذيذ، وإليك بعض الوصفات التي يمكن أن تعطيه لطفلك من خلالها، ليتذوق طعمه الرائع.
طعام يقوي الذاكرة
إليك أفضل الأطعمة والذي يلعب دورا مهما بالصحة، فأنه يساعد على تقوية الذاكرة، وإعطاء الأطفال القوة التي يحتاجون لها، ويمد جسمهم بالطاقة والفيتامينات الهامة لهم، وإليك ما يفعله بطفلك:
- غني بالمعادن الأساسية: مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، الماغنسيوم، والنحاس، وهي عناصر تدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
- مصدر للبروتين النباتي: يساعد على بناء الناقلات العصبية الضرورية للتفكير والتذكر.
- يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية: مثل الأوميغا، التي تعزز صحة الخلايا العصبية وتحافظ على نشاط الدماغ.
- فيتامينات مهمة: خاصة فيتامين B الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الذاكرة وتقليل التعب الذهني.
فوائد السمسم
ملعقة سمسم كل يوم على الريق أفضل بكثير لصحة جسمك وعظامه، وإليك أهم الفوائد وهي:
- تحفيز النشاط العصبي: الأحماض الأمينية والبروتينات الموجودة في السمسم فأنها تساعد على تحسين التواصل بين الخلايا العصبية.
- تقليل التوتر والقلق: المغنيسيوم الموجود في السمسم يساهم في تهدئة الأعصاب، مما يساعد الطلاب على التركيز أثناء المذاكرة.
- زيادة تدفق الدم إلى الدماغ: بفضل مضادات الأكسدة، يحافظ السمسم على صحة الأوعية الدموية، مما يعزز وصول الأكسجين والغذاء إلى المخ.
- تحسين القدرة على الحفظ: تناول السمسم بانتظام يساعد على تقوية الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، وهو ما يحتاج له الطلاب أيام الامتحانات.
طريقة تناول السمسم
يمكنك أن تتناول السمسم هكذا عن طريق ملعقة في الصباح الباكر، أو كالتالي:
- تناوله على الريق ملعقة أو اثنتان من بذور السمسم يوميا.
- إضافته إلى الزبادي أو الحليب، وهذا للحصول على وجبة متكاملة تعزز التركيز.
- مزجه بالعسل فتلك وصفة تقليدية تمنح الجسم طاقة وتزيد من قدرة الدماغ على الاستيعاب.
- استخدام زيت السمسم كإضافة صحية للطعام، حيث يحتوي على تركيز عال من الأحماض الدهنية المفيدة.
