سمر سمير
نشر في:
الأربعاء 31 مايو 2023 – 6:57 م
| آخر تحديث:
الأربعاء 31 مايو 2023 – 6:57 م
ترغب معظم النساء في الحفاظ على مظهرهن الشبابي والشعور الدائم بنضارة بشرتهن، مما يدفع الخبراء إلى قضاء ساعات طويلة واستثمار آلاف الدولارات لإيجاد صيغ فضية لمكافحة الشيخوخة، وعلى الرغم من عدم وجود تركيبة خاصة تمحو التجاعيد بطريقة سحرية، فإن دمج بعض الأطعمة المضادة للشيخوخة في نظامك الغذائي هو أفضل طريقة للمساعدة في تقريبك من هذا الهدف.
وفيما يلي مجموعة من المعلومات حول الأطعمة التي يمكن أن تساعد على التخلص من علامات الشيخوخة، وذلك كما نشرها موقع “دكتور أكس”.
1. العنب البري
ثبت أن العنب البري يؤخر الشيخوخة ويعزز طول العمر، وغني أيضا بالأنثوسيانين، وهو مركب يعود الفضل فيه إلى آثاره المضادة للشيخوخة، مما يحد من الضرر الخلوي الناجم عن الجذور الحرة ويمنع مجموعة كبيرة من الأمراض المرتبطة بتقدم السن.
2. الشكولاتة الداكنة
خلصت لجنة المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010، إلى أن إضافة كميات معتدلة من الشكولاتة الداكنة، بالإضافة إلى نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يوفر فوائد مكافحة الشيخوخة، ونظرًا لأن الشكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية، فإن تناول قطعة صغيرة منها تحتوي على أعلى نسبة من الكاكاو (70-90%) يكفي للمساعدة في إبطاء آثار الشيخوخة.
3. المكسرات
يمكن أن يؤدي تناول المكسرات كجزء من نظام غذائي متوازن إلى إضافة سنوات إلى حياتك، وذلك من خلال المساعدة في منع الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتدهور المعرفي، حيث تحتوي المكسرات على كل من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وقد ارتبط كلا المركبين بتقليل أمراض القلب وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، ونظرًا لأن جميع عوامل الأوعية الدموية مرتبطة بالإدراك، فقد يكون للمكسرات القدرة على إبطاء التدهور المعرفي لدى كبار السن.
4. التين
التين من الفواكه الغنية بالفلافونويد والبوليفينول، وهي مركبات مسؤولة عن خصائص مضادات الأكسدة القوية، والتي يمكن تساعد على منع عديد من الحالات الطبية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي، مثل مشاكل الكبد والتنكس العصبي.
5. بروتين الكولاجين
الكولاجين هو البروتين الأهم والأكثر وفرة في الجسم، مما يحافظ على صحته وشبابه لفترة طويلة.
6. السلمون
يحتوي سمك السلمون على كميات عالية من أستازانتين، وهو أحد مضادات الأكسدة الفائقة والكاروتينويد المعروف بفوائده الفريدة في مكافحة الشيخوخة.
7. مرق العظام
يبدو أن مرق العظام يحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة العظام، وذلك لأنها مليئة بأكثر من 19 من الأحماض الأمينية الأساسية سهلة الامتصاص والأحماض الأمينية غير الأساسية، والذي يساعد على تكوين النسيج الضام والمواد المغذية التي تدعم وظائف الجهاز الهضمي والمناعة وصحة الدماغ .
8. الأفوكادو
يحتوي على مواد كيميائية نباتية ومغذيات أساسية مهمة لمنع الآثار السلبية للشيخوخة، بالإضافة إلي أنه مليء بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وهي مركبات أساسية للحفاظ على صحة الشرايين وشبابها.
9. الكركم
الكركم له خصائص مضادة للشيخوخة وتفتيح البشرة، وقد استخدم في مستحضرات التجميل لعدة قرون، وأكدت أيضا الدراسات المنشورة في مجلة المناعة والشيخوخة، أن الكركمين الموجود في الكركم قد يساعد على مكافحة شيخوخة المفاصل أو الدماغ وحالات التنكس العصبي الأخرى.
